- 正在播放《舌尖上的中国第一季》第01集 - 点此切换线路--高清BD
- 提醒不要轻易相信视频中的任何广告,谨防上当受骗
- 技巧如遇视频无法播放或加载速度慢,可尝试切换播放节点或者切换解析
- 收藏青苹果影院网址:www.3dddy.com / www.3dddy.com ,记得收藏哟~
剧情:
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。 3dddy . C om收起
在线观看
播放节点列表
【HD】
官网同步更新,若有延迟请稍作休息再看看
官网同步更新,若有延迟请稍作休息再看看
【HD】
官网同步更新,若有延迟请稍作休息再看看
官网同步更新,若有延迟请稍作休息再看看
【HD】
官网同步更新,若有延迟请稍作休息再看看
官网同步更新,若有延迟请稍作休息再看看
相关影片
2025纪录片大陆
超有料的儿科医疗全景纪录片《闪闪的儿科医生3》热血回归。本季镜头依然锁定上海儿童医学中心,沉浸式直击儿科医生帮助人类幼崽"闯关升级"的高能现场。硬核科技上线,展现儿科医学发展,前
更新至第06集
2025纪录片中国大陆
星期五12点更bbb超有料的儿科医疗全景纪录片《闪闪的儿科医生3》热血回归。本季镜头依然锁定上海儿童医学中心,沉浸式直击儿科医生帮助人类幼崽"闯关升级"的高能现场。硬核科技上线,展
更新至06集
2024纪录片美国
《监狱纪实》带您走进世界上最臭名昭著的监狱。每一集都会深入探讨特定监狱的独特历史,展示其最疯狂的做法、臭名昭著的囚犯、惨痛的事件和巧妙的越狱。从历史悠久的伦敦塔到如今高科技的ADX监狱(ElCha
已完结
2021纪录片中国台湾
HD
2021纪录片日本
本音乐纪录片聚焦 ONE OK ROCK 的乐团成员,收录近距离访问、气势恢弘的现场採排,以及演唱会精彩片段。 &n
HD
2019纪录片美国
已完结
2021纪录片美国
班查·杜里雅蓬特 阿帕科恩·尤孔卡尤 阿南·苏拉万 沃拉南·拉特拉维布斯 弗恩·昂斯沃思 维拉萨·库苏拉特 瑞克·史坦顿 约翰·瓦伦坦 康纳·罗伊 理查德·哈里斯 斯里普恩·邦诺恩 伦格里·长桂元 素拉廷·柴春普 本·斯瓦斯蒂·汤姆索 萨曼·古南 瓦利蓬·古南 德里克·安德森 乔什·布拉奇利 吉姆·沃尼 萨尼特·纳蒂斯里 本·雷曼南 颂萨·卡纳坎 卡尔·巴班春 辛哈纳·洛萨亚 阿努蓬·保钦达 巴克·罗哈君 菲奥娜·哈里斯 克里斯·朱厄尔 杰森·马林森 克雷格·查伦 埃卡波尔·占塔旺 米奇·托雷尔 米科·帕
本片讲述了2018年被困在泰国洞穴中的野猪青年足球队以及他们最终被救援的戏剧性故事。凭借独家访问权限和前所未见的救援镜头,这部电影讲述了洞穴潜水员的故事,他们挑战了人类潜力的极限,并成就了一个生动人心
HD
2021纪录片其它
娜塔丽·梅德洛克 Simon London 扬·奥利弗·卢克斯 Siobhan Price Florence Noble John Bellamy William McDougall Shirin Timmerman Pauline Bellamy Holger Timmerman
Beforetyingtheknot,OllieandZoewanttotrysomethingnewddd
HD
2021纪录片美国
克里斯·海姆斯沃斯将参与国家地理特别节目《鲨鱼海滩》(Shark Beach,暂译)。克里斯将与海洋生物学家、冲浪者、生态环保人士、鲨鱼保护者共同在澳大利亚,揭示近年来鲨鱼袭击次数剧增的原因,并寻找人
HD
2020纪录片美国
HD
2021纪录片美国
卢·里德 约翰·凯尔 拉·蒙蒂·扬 乔纳森·里奇曼 玛丽·沃伦诺夫 Maureen Tucker Sterling Morrison Amy Taubin Doug Yule Merrill Reed Weiner
托德·海恩斯将首执导纪录片,聚焦缔造传奇的地下丝绒摇滚乐队。影片目前暂未定名,海恩斯则表示,本片必定会借鉴安迪·沃霍风格,也会更富文化意义。片中将收录乐队目前在世成员的采访。该纪录片的出现,也正好是该
HD
2022纪录片美国
莱斯特·赫特 玛丽亚·巴尔蒂罗莫 彼得·詹宁斯 切斯利·舒伦伯格 理查德·恩格尔 Peter A. DeFazio 唐纳德·特朗普 赵小兰 Ted Cruz Andy Pasztor Zipporah Kuria Dennis Muilenburg John Cox Michael Stumo Richard Blumenthal Rick Ludtke
在《一落千丈:波音大调查》这部令人不寒而栗的纪录片中,曾获奥斯卡提名的电影人罗瑞·肯尼迪揭露了企业对问题的漠视和贪婪如何导致两架波音 MAX 737 飞机在短短五个月内相继失事。在航空专家、新闻记者、
HD
正在热播
更多2024国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至87集
2024国产动漫番剧大陆
热播
更新至133集
2025国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至06集
2020国产动漫番剧大陆
热播
更新至153集
2023国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至第125集
2023国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至139集
2024国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至94集
2021国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至225集
2024国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至99集
2024国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至第119集
2025国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至第08集
2025国产动漫番剧大陆
热播
更新至38集
2020国产动漫番剧中国大陆
热播
更新至181集